Densidad de los líquidos
Leer primero la explicación
1) Explicación:
Para empezar, el aceite se mantiene
encima del
agua porque es menos denso que ella.
Por otra parte, el agua y el aceite no se mezclan debido
a la llamada "polaridad intermolecular", esto es, cada
sustancia tiene una polaridad molecular
que hace que se
atraiga con otras moléculas de su misma "especie",
pero
el agua y el aceite son "especies" completamente opuestas,
por lo que, en vez de atraerse, se
repelen. Esto también
explica por qué las gotas de
colorante alimentario se mezclan
con el agua y no con el aceite: son de la
misma "especie".
Cuando añadimos las pastillas efervescentes, éstas empiezan a
disolverse creando un gas. Este gas forma burbujas que, al subir,
llevan
con ellas un poco de colorante. Cuando estas burbujas llegan
al borde de la
botella, dejan escapar el gas y el agua vuelve abajo,
volviendo a
comenzar el proceso.
2) Materiales:
- Una botella de 1 litro.
- Un embudo.
- Agua.
- Aceite.
- Un poco de colorante alimentario (del color que más os guste),
- Un embudo.
- Agua.
- Aceite.
- Un poco de colorante alimentario (del color que más os guste),
en forma líquida.
- Un par de pastillas efervescentes.
- Una linterna.
- Un par de pastillas efervescentes.
- Una linterna.
3) Procedimiento:
· - Cogemos la botella y,
con ayuda del embudo,
vertemos en ella 3/4 partes de un vaso de agua.
- -
A continuación, echamos
aceite hasta llenar casi
por completo la botella.
- -
Lo dejamos reposar unos
minutos hasta que el aceite
quede completamente separado del
agua, estando el
aceite en la parte superior y el agua en la parte
inferior.
- - Añadimos diez
gotas de colorante alimentario. Éstas pasarán
a través del aceite y se
mezclarán con el agua.
- -
Por último, partimos
por la mitad una pastilla efervescente
e introducimos las dos
mitades en la botella.
3) Vídeo:
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